Abbattitori di Temperatura

Abbattitore temperatura


UNA GARANZIA CONTRO I BATTERI
Gli Abbattitori di Temperatura sono davvero un grandissimo aiuto in fatto di sicurezza alimentare. Infatti è consigliabile, in base al decalogo dell'HACCP,
usare questa Attrezzatura Professionale in ogni genere di Ristorazione. Il suo scopo è quello di abbassare velocemente, tramite il freddo, la temperatura al cuore di
un alimento cotto per distruggere la carica batterica. Possono anche congelare. Questo metodo favorisce il lungo mantenimento dell'alimento in Frigoriferi o
Congelatori e come dote, mantiene inalterate le qualità dello stesso, una volta servito, come appena cotto. Facciamo in modo di salvaguardare la salute dei clienti
aiutando anche gli operatori ad organizzarsi preventivamente utilizzando i nostri Abbattitori di Temperatura.



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